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Oufda ! Il s'agit du Lapskaus, un ragoût de corned-beef, pommes de terre, carottes et oignons d'Astrid Petersen. Goûtez ce délice norvégien lors de la Journée du patrimoine, le samedi 30 septembre 2017, au parc Nansen à Travis. (Staten Island Advance/Pamela Silvestri)
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